Kari Ayam Malaysia Raih Pengakuan Global sebagai Salah Satu Stew Terbaik Dunia
Kari ayam, hidangan khas Malaysia yang kaya rempah dan aroma santan, baru-baru ini mendapatkan pengakuan internasional sebagai salah satu stew terbaik di dunia. Penghargaan ini diberikan oleh TasteAtlas, sebuah panduan kuliner global yang dikenal luas dalam menilai dan merekomendasikan hidangan tradisional dari berbagai negara.
Meskipun TasteAtlas belum merilis peringkat resmi untuk kategori stew terbaik pada tahun ini, pengakuan terhadap kari ayam Malaysia mencerminkan apresiasi dunia terhadap kelezatan dan kekayaan rasa hidangan ini. Kari ayam Malaysia dikenal dengan perpaduan rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan lengkuas, yang dimasak bersama potongan ayam hingga menghasilkan kuah yang kental dan beraroma menggugah selera.
Pengakuan ini menambah daftar prestasi kuliner Malaysia di kancah internasional. Sebelumnya, roti canai Malaysia dinobatkan sebagai hidangan kedua terbaik di dunia oleh TasteAtlas dalam edisi 2023/2024, mengungguli berbagai hidangan populer lainnya dari berbagai negara.
Prestasi ini tidak hanya membanggakan bagi masyarakat Malaysia, tetapi juga memperkuat posisi negara ini sebagai destinasi kuliner yang kaya dan beragam. Dengan semakin dikenalnya hidangan-hidangan tradisional seperti kari ayam di panggung global, diharapkan pariwisata kuliner Malaysia akan semakin berkembang dan menarik lebih banyak wisatawan internasional.
Bagi para pecinta kuliner yang ingin mencicipi kelezatan kari ayam autentik, banyak restoran di Malaysia yang menyajikan hidangan ini dengan cita rasa tradisional yang otentik. Pengalaman mencicipi kari ayam langsung di tempat asalnya tentu akan memberikan sensasi yang berbeda dan lebih mendalam.
Dengan pengakuan ini, kari ayam Malaysia semakin menegaskan dirinya sebagai salah satu hidangan stew terbaik di dunia, membuktikan bahwa kekayaan kuliner tradisional dapat bersinar di panggung internasional.
