Apa Bedanya? Nasi Lemak di Malaysia dan Nasi Uduk di Indonesia

Hello food lovers!
Malaysia dan Indonesia adalah negara tetangga, walaupun berbeda negara tetapi dari segi citra rasa makanan kita ada persamaannya. Contohnya saja nasi lemak dan nasi uduk. Kedua makanan khas ini cara dan bumbu untuk memasak nasinya hampir sama, salah satunya dengan campuran santan kelapa.

Di Malaysia, Nasi Lemak merupakan makanan khas Melayu dan menjadi makanan wajib untuk dicoba apabila berkunjung ke negara ini. Nasi Lemak terbuat dari nasi yang dimasak bersama santan, dibubuhi, serai dan bumbu lainnya. Nasi lemak sering dihidangkan bersama sambal goreng, telur, kacang tanah, ikan teri, dan mentimun. Namun, banyak juga yang menghidangkan sesuai selera seperti tambahan ayam goreng hingga rendang.

Selanjutnya, di Indonesia Nasi Uduk merupakan hidangan khas Betawi yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dengan campuran serai, merica dan bumbu lainnya. Nasi Uduk sering dihidangkan bersama telur sambal balado, bihun goreng, sambal tempe dan kerupuk. Sama halnya dengan Nasi Lemak, Nasi Uduk juga mengikuti zaman dan dihidangkan mengikuti selera masing-masing, dari dihidangkan bersama ayam suwir, abon dan berbagai macam lauk lainnya.

Jadi, bagaimana food lovers? Sudah tahu kan apa persamaan dan perbedaan dari Nasi Lemak dan Nasi Uduk. Untuk tahu lebih detail dari kedua hidangan ini, mari dicoba saja langsung. Untuk mendapatkan citra rasa yang sebenarnya, tentu food lovers lebih baik ke negara Malaysia dan Indonesia.

-Tin